Para que disfrutes de las fiestas sin que tu cocina ni tu sala sufran las consecuencias, te compartimos los mejores consejos para mantener un hogar fresco, limpio y perfectamente ventilado.

Llega noviembre y con él la tradición más viva de nuestra cultura: el Día de Muertos. Entre el color del cempasúchil, la luz de las veladoras y el perfume del copal, hay un elemento que nunca puede faltar en el centro del altar: los tamales.

Con la llegada de los primeros vientos frescos de octubre, a todos se nos antoja llegar a casa y disfrutar de un platillo tibio, lleno de sabor y aroma reconfortante.

Entras a una tienda, compras un electrodoméstico de diseño moderno, lo usas con ilusión y, justo cuando vence la garantía, deja de funcionar. En cambio, en la cocina de la abuela o en la fonda de la esquina, hay licuadoras con décadas de uso continuo que siguen triturando hielo y moliendo masas pesadas sin despeinarse.

Con la llegada del Día de Muertos, nuestras cocinas se llenan de aromas a canela, piloncillo y especias. La calabaza en tacha es un infaltable en la ofrenda para guiar y consentir a nuestras ánimas en su regreso a casa.

En el corazón de México , especialmente en los estados del Bajío como Guanajuato, Querétaro y Michoacán, existe una joya gastronómica tradicional que corona las ofrendas desde hace siglos: la Cajeta de Muerto.

El otoño en México huele a especia, tierra mojada y, sobre todo, a piloncillo y canela.

Pocas combinaciones capturan tan bien la esencia de nuestras tradiciones como el pan de muerto con un atole bien calientito.

Cada año, el segundo viernes de octubre se celebra el Día Internacional del Huevo, una fecha impulsada para reconocer a uno de los alimentos más completos, accesibles y versátiles del planeta.

En la economía del hogar, la cocina es uno de los espacios donde más recursos energéticos consumimos a diario.

Con la llegada del otoño, las mañanas se vuelven un poco más frescas y apetecen desayunos calientitos, reconfortantes y llenos de los aromas clásicos de la temporada: canela, manzana, camote y maíz.

Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una de las bebidas más queridas e indispensables en los hogares mexicanos. Ya sea para despertar con energía por la mañana o para disfrutar una charla por la tarde, el aroma a café recién preparado es sinónimo de hogar y confort.

Pasadas las celebraciones patrias, la rutina vuelve a su curso y el clima comienza a sentirse ligeramente más fresco. Las mañanas de otoño piden desayunos que no solo brinden energía sostenida para la jornada, sino que también aporten esa sensación de calidez y bienestar casero desde el primer sorbo.

Cada 29 de septiembre celebramos en México el Día Nacional del Maíz, una fecha dedicada a reconocer al grano ancestral que dio origen a nuestra cultura y que sigue siendo el corazón de nuestra gastronomía. Desde la tortilla diaria hasta los antojitos de fiesta, el maíz está presente en prácticamente todas las mesas del país.

Los fines de semana tienen un sabor diferente: son el momento perfecto para pausar la prisa diaria, despertar sin reloj y compartir un desayuno caliente en la mesa.

Cuando llega la temporada de lluvias, no hay nada más reconfortante que disfrutar de un tazón de caldo o sopa caliente en compañía de la familia.

Tener en casa electrodomésticos resistentes y duraderos es clave para cocinar todos los días con tranquilidad. Los productos MAN están diseñados para acompañarte durante años en la preparación de las mejores recetas de la cocina mexicana; sin embargo, un buen hábito de limpieza y mantenimiento preventivo marcará la diferencia para que mantengan su máxima potencia y seguridad como el primer día.

El pozole verde es el rey indiscutible de la Noche Mexicana y las Fiestas Patrias. Sin embargo, su preparación tradicional puede convertirse en un maratón de horas entre ollas, vapor y una cocina patas arriba.