de Oreo
Cheescake
(Porción de 8 a 12 personas)
Utensilios
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Recipientes.
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Licuadora mAn®.
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Espátula.
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Pinzas de cocina.
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Moldes.
Ingredientes
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(4) barras de queso crema.
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(500 ml) crema para batir.
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(350 gr) galleta oreo.
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(90 gr) mantequilla.
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(1) lata leche condensada.
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(40 gr) grenetina.
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(80 ml) agua.
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Chantilly
Procedimiento
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En un recipiente se deja hidratando la grenetina en el agua.
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Fundir la mantequilla.
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Colocar en la licuadora man la mitad de las galletas con la mantequilla.
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Engrasar un molde de aproximadamente 20 cm de diámetro.
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Agregar la mezcla de galletas y alizar (reservar en el congelador).
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En la licuadora man mezclar queso y la leche condensada.
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Fundir la grenetina a baño maría.
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Licuar la mezcla anterior en la licuadora man y agregar el resto de las galletas oreo (troceadas).
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Verter la mezcla en el molde y congelar al menos 5 hrs.
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Una vez pasado el tiempo, desmoldar a baño maría.
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Colocar el plato y decorar con chantilly y galletas oreo.
Prepara tus platillos paso a paso
