de mazapán

(Porción de 4 a 6 personas)

Ingredientes

1. 15 mazapanes

2. 1 lata de leche evaporada

3. 1 lata de leche condensada

4. 500ml de leche

5. 250 ML de crema para batir

6. 190 gr de queso crema 

7. 40 gr de grenetina

8. 80 ML de agua

Procedimiento

1. En un recipiente se deja hidratando la grenetina en el agua.

2. Colocar todos los ingredientes en la licuadora man.

3. Licuar perfectamente y llevar a fuego medio, sin dejar de revolver.

4. Una vez hidratada la grenetina agregar a la mezcla caliente.

5. Calentar hasta que desaparezcan los grumos.

6. Dejar enfriar la mezcla y vaciar en un molde.

7. Enfriar al menos 5 hrs.