Engrasar un molde con mantequilla (10 cm aprox).

Agregar en el fondo una cama de cajeta.

En la licuadora man colocar harina del pastel, agua, huevo y aceite.

Agregar al molde la mezcla.

Para la realización del flan en la licuadora man licuar los siguientes ingredientes: 5 huevos, 1 lata de leche condensada, leche evaporada y ralladura de limón o naranja y tapar el molde con papel aluminio

Agregar la mezcla del flan al molde poco a poco.

Colocar en la olla de presión man (en el nivel 2) con agua y una rejilla para baño maría.

Llevar a cocción en la olla de presión man, una vez allá subido la válvula y dejar cocer durante 45 min.

Dejar enfriar y llevar a refrigeración al menos 5 hrs.

Desmoldar a baño maría.

Decorar con cajeta, nuez y/ o fresas.