espárragos
Crema de
(Porción de 4 a 6 personas)
Utensilios
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Cuchillo.
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Tabla para picar.
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Pelador.
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Olla de presión mAn®.
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Pinzas de cocina.
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Sartén.
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Espátula de cocina.
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Licuadora mAn®.
Ingredientes
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(250 gr) espárragos.
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(500 ml) crema para batir.
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(½) cebolla.
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(2) dientes de ajo.
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(3) cucharadas de mantequilla.
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Sal (cantidad suficiente).
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(100 gr) nuez.
Procedimiento
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Pelar los espárragos (reservar).
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En tu olla de presión man con agua caliente llevar los espárragos a cocción por 30 seg.
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Sofreír la mitad de los espárragos con mantequilla y cebolla.
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Colocar en el vaso de la licuadora man todos los ingredientes y licuar.
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Llevar a fuego (medio) y rectificar sazón.
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Se puede agregar leche para lograr el espesor deseado.
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Colocar el platillo los espárragos cocidos y nuez.
Prepara tus platillos paso a paso
