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con cacahuate y nuez

Salsa macha 

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Rinde 1 It de salsa

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Utensilios

  • Cuchillo.

  • Tabla para picar.

  • Licuadora mAn®

  • Espátula de cocina.

  • Sartén.

  • Pinzas.

  • Frasco.

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Ingredientes

  1. (750 ml) de aceite de oliva. 

  2. (3) dientes de  ajo.

  3. (1) taza de  chile de árbol.

  4. (100 gr) de  cacahuate sin sal.

  5. (50 gr) de nuez de la india.

  6. (50 gr) de ajonjolí.

  7. (1)  chile pasilla.

  8. (1) chile guajillo.

  9. Sal al gusto.

Procedimiento

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  • Dorar los ajos en el aceite de oliva.

  • Agregar solo los ajos a la en tu licuadora mAn®.

  • Freír los chiles secos hasta obtener un color brillante.

  •  Agregar a la licuadora mAn® los  chiles junto con el aceite.

  • En el mismo sartén dorar cacahuate, ajonjolí y nuez de la india.

  • Agregar a la licuadora mAn®, licuar hasta obtener la consistencia deseada.

  • Disfrutar conprecaución.

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