con cacahuate y nuez
Salsa macha
Rinde 1 It de salsa
Utensilios
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Cuchillo.
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Tabla para picar.
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Licuadora mAn®
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Espátula de cocina.
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Sartén.
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Pinzas.
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Frasco.
Ingredientes
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(750 ml) de aceite de oliva.
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(3) dientes de ajo.
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(1) taza de chile de árbol.
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(100 gr) de cacahuate sin sal.
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(50 gr) de nuez de la india.
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(50 gr) de ajonjolí.
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(1) chile pasilla.
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(1) chile guajillo.
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Sal al gusto.
Procedimiento
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Dorar los ajos en el aceite de oliva.
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Agregar solo los ajos a la en tu licuadora mAn®.
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Freír los chiles secos hasta obtener un color brillante.
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Agregar a la licuadora mAn® los chiles junto con el aceite.
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En el mismo sartén dorar cacahuate, ajonjolí y nuez de la india.
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Agregar a la licuadora mAn®, licuar hasta obtener la consistencia deseada.
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Disfrutar conprecaución.
Prepara tus platillos paso a paso
