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Salsa maca 

con cacahuate y nuez

(Rinde 1 It de salsa)

Ingredientes

  1. 750 ml de aceite de oliva. 

  2. 3 dientes de  ajo.

  3. 1 taza de  chile de árbol.

  4. 100 gr de  cacahuate sin sal.

  5. 50 gr de nuez de la india.

  6. 50 gr de ajonjolí.

  7. 1  chile pasilla.

  8. 1 chile guajillo.

  9. Sal al gusto.

 

Procedimiento

  1. Dorar los ajos en el aceite de oliva.

  2. Agregar solo los ajos a la en tu licuadora mAn®.

  3. Freír los chiles secos hasta obtener un color brillante.

  4.  Agregar a la licuadora mAn® los  chiles junto con el aceite.

  5. En el mismo sartén dorar cacahuate, ajonjolí y nuez de la india.

  6. Agregar a la licuadora mAn®, licuar hasta obtener la consistencia deseada.

  7. Disfrutar conprecaución.

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